Festa de la castanyada

No sembla que sigui temps de tardor

amb aquesta calor, 

però ens agrada ballar,

cantar, riure i menjar.
                                                     Anònim

Veure més fotos
Gràcies Mar, Xènia i Cristian per compartir les fotos i videos.

Castanyada 2010 - Ball infantil

Castanyada 2010 - Ball primària

Com fer costat als nostres fills/es quan no són com esperem?

L’AMPA de l’Institut Lluís Domènech i Montaner, amb el suport de la Diputació de Barcelona, presenten dues accions:

- Xerrada Com fer costat als nostres fills/es quan no són com esperem? Es farà el pròxim 28 d’octubre a les 19h a la Casa Museu Lluís Domènech i Montaner. Aquesta xerrada, que duu a terme un membre de l’Associació de Mares i Pares de Gais i Lesbianes, està adreçada tant a les famílies com a la comunitat educativa en general.

- Taller Com eduquem la llibertat, un teatre fòrum que vol aprofundir en aspectes com la dependència, l’autonomia, la independència , la interdependència i l’aïllament. Els temes s’introdueixen a partir d’una representació teatral i posteriorment es crea un espai de participació. Està destinat a famílies amb fills adolescents i preadolescents. Té un límit màxim d’assistents i per tant demanarem que les persones interessades s’hi inscriguin a través del web de l’Ajuntament www.canetdemar.cat La data i el lloc previst per dur a terme el taller és dimarts 23 de novembre a les 19h a la biblioteca de l’Institut Lluís Domènech i Montaner.

Aquestes propostes sorgeixen arran de la col·laboració que es va iniciar amb el projecte Canet Educa i per continuar donant suport a la funció educativa de les famílies. Amb aquest propòsit Diputació de Barcelona ha organitzat un petit catàleg d’activitats que posa a disposició dels municipis, amb especial atenció a aquells en què s’ha dut a terme projectes de debat educatiu i també de les AMPA que s’hi han implicat.

Taller de pastissos

Com l'any passat, en Ricard Cáceres, cuiner de Canet, ens ha ensenyat a fer cuina. Aquesta vegada un pastís de formatge i un plum-cake amb xocolata. Hem fet la preparació i els hem cuinat al forn. Gràcies a en Ricard que ho ha portat tot molt ben preparat ha estat molt senzill i força divertit per tothom.

veure més fotos

Taller de cuina familiar

L´Ampa del Turó del Drac us convida al Taller de cuina familiar on el pastisser Ricard Cáceres ens ensenyarà a cuinar un pastís de formatge i un plum-cake de xocolata.

El Taller tindrà lloc dilluns 25 d’octubre a les 17.30 h al menjador de l’escola.

El taller és totalment gratuït i només cal que porteu els ingredients:

- Pastís de formatge: 1 Ou, 160 Grs. Formatge philadelphia, 1 Iogurt natural de 125 grs., 14 Grs. Maizena. 95 Grs. Sucre.
- Plum cake amb xocolata: 1 Ou, 50 Grs. Mantega, 50 Grs. Farina, 40 Grs. Sucre, 2 Grs. Llevat.

I els estris de cuina següents: 1bol gran + batedora de varilles + 1 espàtula.

Feu-nos arribar les vostres inscripcions a través dels delegats de curs o a la nostra bústia de l´Ampa abans de divendres 22 d’octubre. El Taller té una capacitat màxima de 20 famílies així que és imprescindible fer la inscripció.

Animeu-vos!

Pastís de formatge

Ingredients:

1 Ou
160 Grs. Formatge philadelphia
1 Iogurt natural de 125 grs.
14 Grs. Maizena
95 Grs. Sucre


Posarem en un vol tots els ingredients i els treballarem amb un batedor de varilles o un turmix si el tenim.
Un cop la barreja estigui homogènia i sense grumolls ho posarem en un motlle i ho courem al forn a uns 175-180ºC durant mitja hora aproximadament.

Deixar refredar abans de menjar.


Plum cake amb xocolata

Ingredients:

1 Ou
50 Grs. Mantega
50 Grs. Farina
40 Grs. Sucre
2 Grs. Llevat ( un sobre conté 8 grs. normalment)
50 Grs. Xocolata

Separarem la clara del rovell de l’ou. Posarem la clara en un vol i la començarem a muntar amb un batedor de varilles. Un cop tinguem la clara d’ou muntada i afegirem el sucre i ho treballarem una mica més.
Amb l’ajuda d’una llengua i afegirem el rovell de l’ou, la farina ( si pot ser tamisada millor) i el llevat. Ho treballarem amb suavitat i afegirem una mica de xocolata tallada a trossos petits. Un cop estigui ben barrejat ho posarem en motlles i ho courem al forn a 180ºC. El temps dependrà de la quantitat, sabrem que està cuit introduint un escuradents o un pal de broqueta i si surt net és que el plum cake ja està fet.